Brownies au Chocolat Noir

Préchauffage du four :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Beurrez et farinez un moule carré de 20×20 cm, ou tapissez-le de papier sulfurisé pour un démoulage facile.
Préparation du mélange chocolaté :

Dans un bol résistant à la chaleur, faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble :
Bain-marie : Placez le bol au-dessus d’une casserole d’eau frémissante. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Micro-ondes : Faites fondre par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois pour éviter de brûler.
Laissez tiédir légèrement le mélange avant de l’incorporer aux œufs.
Préparation de la pâte :

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