Pour préparer la pâte, mélangez les œufs, le yaourt grec, la farine de riz, la levure chimique et le lait dans un bol et mélangez-les jusqu’à ce qu’ils soient complètement lisses. Utilisez du sel et du poivre noir pour assaisonner les aliments. Versez ce mélange sur les légumes déjà dans le plat de cuisson en veillant à ce qu’il soit réparti uniformément.
Pour la touche finale, ajoutez : Saupoudrez les tomates cerises coupées en deux et le fromage râpé sur le dessus pour apporter un peu de couleur et de goût supplémentaire.
Faites cuire le plat en le plaçant au four et en le faisant cuire pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le milieu soit pris.
Attendez quelques minutes avant de servir le produit cuit, puis laissez-le refroidir. Il est possible de déguster ce plat seul ou de l’associer à une salade légère pour composer un dîner complet.
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