Recette pour une combinaison saine de brocoli et de chou-fleur au four Ingrédients :
1 chou-fleur, coupé en bouquets pour faciliter la cuisson
1 tête de brocoli, également coupée en fleurons de la même manière que le chou-fleur
Afin de rehausser les goûts et de faire sauter les aliments, l’huile d’olive est utilisée.
1 oignon coupé tout petit, ce qui ajoute une dimension de douceur
L’ajout de carotte râpée, qui ajoute une touche de douceur et de texture
Deux gousses d’ail hachées pour une saveur parfumée et alléchante
Afin de lier les composants ensemble, quatre œufs doivent être fouettés.
Comme assaisonnement, du sel et du poivre noir au goût sont recommandés.
100 grammes de yaourt grec, qui ajoute une saveur piquante et crémeuse au plat
Trois cuillères à soupe de farine de riz, pour un épaississement sans gluten
Levure chimique, une cuillère à café, pour aider le mélange dans sa formation, monter un peu
180 millilitres de lait, dans le but d’obtenir richesse et humidité
Tomates cerises, coupées en deux, pour une explosion de couleur et de saveur à la fois
Une petite tranche de fromage râpé, qui pourra servir de topping pour un plat joliment fondant.
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