Au besoin assaisonner avec du sel
quart de cuillère à café de thym
Un flacon de lotion de 150 millilitres
farine, mesurant une cuillère à soupe
Fromage à base de mozzarella écrasée
Méthode:
Préparez le brocoli :
Allumez le four à feu vif (400°F, 200°C).
Coupez le brocoli en petits bouquets après le lavage.
Dans une grande bassine, mélanger les fleurons et l’huile d’olive. Enrober uniformément en remuant.
Faire revenir rapidement les légumes :
Un peu d’huile d’olive doit être chauffée dans une grande poêle à feu moyen.
Faire revenir l’oignon haché pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Faire revenir encore une minute, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que l’ail émincé libère son parfum.
L’ézoïque
Coupez les tomates en deux et ajoutez les jeunes pousses. puis jetez le tout dans la poêle.
Les tomates devraient commencer à ramollir et les légumes verts devraient légèrement flétrir après deux ou trois minutes de cuisson.
Créez la sauce riche :
Ajoutez la noix de beurre au milieu de la poêle après avoir poussé les légumes de côté.
Pour faire un roux, ajoutez la farine au beurre fondu et mélangez.
En remuant continuellement, ajoutez lentement la crème et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’une sauce épaisse se forme.
Ajoutez du thym et du sel au goût.
Étape 2 : Mélanger et cuire au four
Mélangez les fleurons de brocoli avec la sauce crémeuse après les avoir ajoutés à la poêle.
Versez la pâte dans un plat allant au four et étalez-la uniformément.
Parsemer de mozzarella râpée.
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