Etape : 1
Dans le bol de la machine à pain, versez le lait, le beurre fondu, le sucre et l’oeuf battu. Ajoutez la farine et la levure. Lancez le programme pâte.
Etape : 2
Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre et la fécule de maïs. Incorporez peu à peu le lait tiède et la vanille. Faites cuire sur feu moyen jusqu’à épaississement.
Etape : 3
Sortez votre pâte levée de la machine. Etalez-la en un grand rectangle de 5 mm d’épaisseur, sur un plan de travail fariné.
Etape : 4
Tartinez la moitié du rectangle de crème pâtissière puis répartissez les pépites de chocolat.
Etape : 5
Repliez la pâte en deux et appuyez sur les bords pour bien les souder.
Etape : 6
Découpez des bandes de 4 cm de large.
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