Boulettes Suédoises Authentiques : Une Recette Traditionnelle et Savoureuse

Remettez les boulettes dans la poêle avec la sauce. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 5-7 minutes, en remuant délicatement, pour que les boulettes s’imprègnent de la sauce et soient bien cuites.

5. Servir

Servez les boulettes suédoises authentiques chaudes, accompagnées de purée de pommes de terre et d’une cuillère de confiture d’airelles pour une touche sucrée-acidulée traditionnelle. Ajoutez des cornichons marinés pour une note croquante si désiré.

Conseils pour des Boulettes Suédoises Faciles Réussies

• Utilisez un mélange bœuf-porc pour des boulettes plus tendres ; le bœuf seul fonctionne aussi mais sera légèrement plus ferme.
• Ne compactez pas trop les boulettes pour qu’elles restent légères.
• Variez les épices : une pincée de cardamome ou de gingembre peut renforcer le profil nordique.
• Conservez au réfrigérateur (2-3 jours) ou congelez les boulettes cuites (1 mois) dans la sauce pour un repas rapide.

Accompagnements pour ce Plat Suédois Traditionnel