Instructions:
Couper les champignons en cubes.
Faites-les cuire dans l’eau bouillante pendant 30 minutes.
Hachez-les finement avec les carottes et les pommes de terre.
Ajoutez l’œuf, le paprika, le sel, le poivre, le persil frais haché, l’ail émincé et la farine.
Pétrissez avec vos mains pour mélanger tous les ingrédients.
Façonnez les boulettes de viande avec vos mains.
Faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
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