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Salade verte avec vinaigrette citronnée pour un repas léger.
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Sauce yaourt-citron ou tzatziki pour une touche méditerranéenne.
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Vin blanc sec (Pinot Grigio ou Sauvignon) pour un apéritif chic.
FAQ : Réponses à vos Questions sur les Boulettes de Courgettes au Four
Pourquoi mes boulettes s’effritent-elles ?
Le mélange était peut-être trop sec ou mal lié ; ajoutez un demi-œuf ou un peu de yaourt pour plus de cohésion.
Puis-je les cuire à la friteuse à air ?
Oui, cuisez à 190°C pendant 12-15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
