Préparez à l’avance et congelez : Vous pouvez préparer ces boules de farce à l’avance et les congeler avant de les faire frire. Il suffit de former, couvrir et mettre au congélateur sur une plaque allant au four. Une fois congelé, mettez-le dans un sac zippé. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, vous pouvez les faire frire ou les cuire directement à la sortie du congélateur. N’oubliez pas d’ajouter quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson.
Pour préparer une version plus saine, vous pouvez utiliser une friteuse à air pour cuire les boules à 375°F (190°C) pendant environ 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées.
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