Enfournez selon les instructions du mélange à brownie (généralement environ 10-12 minutes), ou jusqu’à ce que l’enrobage soit bien cuit et légèrement fissuré. Surveillez de près pour éviter de trop cuire.
Laissez refroidir les boules de brownie sur la plaque pendant environ 10 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’elles refroidissent complètement. Cela permet d’obtenir une texture fondante à l’intérieur.
Ajout de l’Enrobage au Chocolat (Optionnel) :
Faites fondre 170 g de pépites de chocolat dans un bol résistant à la chaleur au micro-ondes ou à l’aide d’un bain-marie. Cela ajoute une couche supplémentaire de délice chocolaté.
Trempez chaque boule de brownie dans le chocolat fondu, puis placez-les de nouveau sur le papier sulfurisé pour que le chocolat durcisse. Vous pouvez également saupoudrer de sprinkles ou de noix hachées avant que le chocolat ne prenne pour un effet décoratif.
Astuce :
