Instructions:
Préparez le mélange de viande :
Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
Dans un grand bol à mélanger, mélanger le bœuf haché, le bacon émietté, le fromage cheddar râpé, la chapelure, l’oignon finement haché, le ketchup, l’œuf, la sauce Worcestershire, la poudre d’ail, le sel et le poivre noir. Mélangez le tout jusqu’à ce que les ingrédients soient entièrement incorporés et uniformément répartis.
Former les bouchées de pain de viande :
Beurrer légèrement un moule à mini muffins ou le tapisser de caissettes en papier.
Versez le mélange de viande dans chaque moule à muffins, en les remplissant aux 3/4 environ. Utilisez le dos d’une cuillère pour presser et tasser hermétiquement le mélange dans chaque tasse.
Cuire les bouchées de pain de viande :
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