- Accompagnez-le d’une trempette au yogourt à l’ail acidulé ou d’une vinaigrette ranch.
- Servir avec une salade verte fraîche pour un repas léger.
- Ajoutez-le comme garniture aux bols de céréales pour plus de croquant et de saveur.
- À utiliser en accompagnement de poulet ou de poisson grillé.
- Dégustez-le en collation avec une sauce épicée à la mayonnaise sriracha.
5 conseils de cuisine
- Assurez-vous que les fleurons de chou-fleur sont complètement secs avant de les enrober pour aider la chapelure à mieux adhérer.
- Pour plus de saveur, mélangez du parmesan râpé ou des épices (comme du paprika ou de la poudre d’ail) à la chapelure.
- Utilisez de la chapelure panko pour une texture encore plus croustillante.
- Si vous faites frire, utilisez de l’huile neutre comme l’huile de canola ou de tournesol et maintenez un feu moyen-élevé pour éviter de brûler.
- Pour faire sans gluten, utilisez de la chapelure sans gluten.
Avantages nutritionnels
- Choufleur : un légume faible en calories, riche en fibres, en vitamine C et en antioxydants.
- Œufs : fournissent des protéines de haute qualité et des vitamines essentielles comme la B12 et la choline.
- Aneth : Riche en antioxydants et excellente source de vitamine C.
Informations sur le régime alimentaire
Meilleurs restaurants à proximité
- Végétarien : Oui
- Sans gluten : Non (utilisez de la chapelure sans gluten pour une option sans gluten)
- Sans produits laitiers : Oui
- Faible teneur en glucides/céto : Non
Valeurs nutritionnelles (par portion)
- Calories: 220 kcal
- Protéines : 8 g
- Matières grasses : 10 g
- Glucides : 22 g
- Fibres : 5 g
- Sucre : 2g
Stockage
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