Le beurre et les pépites de chocolat doivent être fondus dans un bol moyen au micro-ondes ou au bain-marie.
Avant de les disposer sur la plaque à pâtisserie prête à cuire, trempez chaque caramel dans le chocolat fondu.
Ajoutez les noix de pécan en guise de garniture.
Avant de servir, assurez-vous que les tortues ont complètement refroidi.
