Préchauffer le four : Commencez par régler votre four à 190 °C (375 °F) pour le préchauffer.
Préparer les biscuits : Prenez chaque biscuit et aplatissez-le en un disque rond à l’aide de vos mains ou d’un rouleau à pâtisserie.
Ajouter le fromage : Placez un demi-bâton de fromage mozzarella au milieu de chaque biscuit aplati.
Emballer et sceller : Enroulez soigneusement la pâte autour du fromage, en pinçant les coutures pour vous assurer qu’elle est bien scellée. Répétez l’opération pour tous les biscuits.
Disposer sur la plaque de cuisson : Placez les biscuits fourrés au fromage, la couture vers le bas, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou légèrement graissée.
Préparer le mélange de beurre : Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, la poudre d’ail et l’assaisonnement italien séché.
Brosse avec le mélange de beurre : Badigeonnez généreusement le dessus des biscuits avec le mélange de beurre à l’ail, en vous assurant que chacun est enrobé uniformément.
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