Pour préparer la viande à trancher, coupez-la finement pour qu’elle devienne tendre.
Ne manquez pas l’étape de marinage ; il aide à attendrir la viande et donne de la saveur.
Cuire la viande à feu vif permettra de la saisir tout en la gardant moelleuse.
Avantages du bien-être
Le bœuf est un excellent moyen d’obtenir les protéines de haute qualité dont vos muscles ont besoin pour se construire et se réparer.
Minéraux et vitamines : Le bœuf est une bonne source de fer, de zinc et de vitamines B, entre autres.
Ajoutez des poivrons et des oignons aux légumes pour augmenter leurs niveaux de fibres, de vitamines et d’antioxydants.
Amusez-vous!
