6. Saupoudrez la farine sur les légumes et mélangez bien.
7. Versez progressivement le bouillon de viande tout en remuant pour éviter les grumeaux.
8. Incorporez la crème fraîche et la moutarde, puis mélangez jusqu’à obtenir une sauce homogène.
9. Remettez le bœuf dans la poêle, salez, poivrez et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
10. Servez chaud, garni de persil frais haché, accompagné de pâtes ou de riz.
Nutritional Information:
Ce plat contient environ 450 calories par portion, avec 30g de protéines et 30g de matières grasses.
Time:
– Temps de préparation: 20 minutes
– Temps de cuisson: 25 minutes
