Accompagnez d’un bon verre de vin rouge pour sublimer les saveurs du plat.
Conseils et Astuces
Préparez votre bœuf bourguignon la veille : il sera encore meilleur après une nuit au réfrigérateur.
Pour une sauce plus onctueuse, retirez la viande en fin de cuisson et mixez une partie des légumes avec le jus.
Ajoutez une pincée de cacao en poudre pour rehausser les arômes du vin rouge.
Bon appétit !
