Directions
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C). Graissez un moule à pâtisserie de 9 x 13 pouces et réservez.
Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu et la cassonade jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Incorporer les œufs un à un, puis ajouter l’extrait de vanille.
Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade.
Ajouter progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les pommes coupées en dés et les pacanes (si vous en utilisez).
Répartir la pâte uniformément dans le moule préparé.
Faire cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Pendant que les blondies cuisent, préparer le glaçage à l’érable en fouettant ensemble le sirop d’érable, le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Une fois les blondies cuits, les laisser refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de verser le glaçage à l’érable sur le dessus.
Laisser le glaçage prendre avant de couper les blondies en carrés et de servir.
Variations et astuces
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