Bisque de fruits de mer au crabe et crevettes

Si vous le souhaitez, réduisez la soupe en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire** à ce stade, puis remettez-la dans la casserole.
Ajouter le crabe, les crevettes et le xérès. Porter à ébullition lente.
Ce n’est pas ma recette ni ma photo, mais profitez-en, je ferai le travail à votre place. Suivez-nous pour plus d’informations.
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