Biscuits roulés aux noix à l’italienne

Pour la pâte :

  • Farine tout usage : 2 ½ tasses
  • Sucre granulé : 1 tasse
  • Beurre non salé : 1 tasse (ramolli)
  • Oeufs : 2 gros
  • Extrait de vanille : 1 cuillère à café
  • Levure chimique : 1 cuillère à café
  • Sel : ½ cuillère à café
  • lait :2-3 cuillères à soupe (selon les besoins)

Pour la garniture aux noix :

  • Noix moulues : 1 tasse (ou noix mélangées comme des pacanes ou des noisettes)
  • Sucre granulé : ¼ tasse
  • Cannelle : 1 cuillère à café
  • Miel : 2 cuillères à soupe
  • Extrait de vanille : 1 cuillère à café
  • Zeste de citron : 1 cuillère à café (facultatif, pour plus de luminosité)
  • Blanc d’oeuf : 1 (pour lier la garniture)

Pour la garniture :

  • Sucre en poudre : ½ tasse (pour saupoudrer)

Ingrédients facultatifs :

 

Lire la suite en page suivante

Laisser un commentaire