Directions :
Préchauffer le four :
Préchauffer votre four à 400 °F (200 °C). Tapisser les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélanger les ingrédients secs :
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Crèmer le beurre et le sucre :
Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux. Battre les œufs, l’extrait de vanille et l’extrait d’amande jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Combiner les ingrédients :
Ajouter progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en alternant avec le lait, et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Si la pâte est trop collante, laissez-la refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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