Étape 1 : Préchauffez votre four
Réglez votre four à 175 °C (350 °F). Pendant que le four préchauffe, préparez un plat de cuisson de 9 × 13 pouces en le graissant avec un spray de cuisson ou du beurre, ce qui aidera à éviter qu’il ne colle et facilitera le service.
Étape 2 : Préparez les biscuits
Ouvrez votre boîte de pâte à biscuits réfrigérée et séparez chaque biscuit. À l’aide d’un couteau bien aiguisé ou de ciseaux de cuisine, coupez chaque biscuit en quatre morceaux et disposez-les uniformément au fond du plat de cuisson graissé. Cela créera une base qui absorbera toutes les saveurs riches de la cocotte.
Étape 3 : Faites cuire le bacon
Si votre bacon n’est pas déjà cuit, faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Une fois cuit, émiettez le bacon en petits morceaux et réservez-le. Ce bacon croustillant ajoutera un croquant délicieux et une saveur fumée savoureuse qui équilibrera les œufs crémeux et le fromage.
Étape 4 : Préparez les œufs
Dans un grand bol, fouettez ensemble six œufs, une demi-tasse de lait et une pincée de sel et de poivre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporez le bacon émietté, ainsi qu’une tasse de cheddar râpé, en réservant une petite portion de fromage à saupoudrer sur le dessus. Le lait aide à créer une texture légère et moelleuse, et le cheddar donne une délicieuse richesse fondante aux œufs.
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