Chauffez le four à la température de préchauffage. {Étendez du papier sulfurisé et faites préchauffer votre four à 180 degrés Celsius (360 degrés Fahrenheit).
Mélangez les mélanges secs : une tasse de flocons d’avoine, cinquante grammes de canneberges, le zeste d’un citron, un quart de tasse de noix hachées et un quart de tasse de dattes hachées doivent être mélangés dans une grande bassine. Assurez-vous de bien mélanger.
Pour préparer les ingrédients humides, battez un œuf et incorporez deux cuillères à soupe de beurre fondu dans une bassine séparée. Mélanger pour obtenir un mélange lisse.
Mélanger les ingrédients secs avec les ingrédients humides, puis fouetter jusqu’à ce que tout soit homogène.
Biscuits pour formes : Versez des cuillères à soupe combles du mélange sur la plaque à pâtisserie tapissée, en appuyant doucement sur chacun avec le dos de la cuillère.
Cuire : Préchauffer le four préparé et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient fermes et dorés.
Après quelques minutes de refroidissement sur la plaque à pâtisserie, déplacez les biscuits sur une grille pour terminer le refroidissement.
Portions recommandées
Parfait à siroter avec votre infusion préférée.
Offrez aux enfants une collation nutritive.
Pour un petit-déjeuner sain, essayez-le avec du yaourt.
Conseils de cuisson Avant de mélanger, assurez-vous que le beurre soit complètement fondu.
Pour obtenir le niveau souhaité de saveur d’agrumes, ajustez simplement la quantité de zeste de citron selon vos goûts.
Pour faire des cookies de taille uniforme, utilisez une cuillère à biscuits.
Avantages pour la santé
En raison de sa teneur élevée en fibres, la farine d’avoine favorise non seulement la digestion, mais vous rassasie également plus longtemps.
Canneberges : riches en vitamines et en antioxydants.
Les protéines et les lipides bons pour le cœur sont fournis par les noix.
Les dattes sont une excellente source d’énergie et ont une saveur naturellement sucrée.
Données nutritionnelles
Ne comprend aucun article animalier ; donc, végétarien.
Si nécessaire, remplacez les flocons d’avoine ordinaires par des flocons d’avoine sans gluten.
Informations diététiques (chaque portion, basée sur douze cookies)
Points : 100
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