BERLINAS FOURRÉES DE CRÈME À CUPCAKES

9. Après avoir pétri, séparez-le en petites portions égales.
10. Ensuite, vous commencerez à faire des boules avec les petites portions, puis vous les aplatirez un peu sur une surface lisse.
11. Ensuite, graissez et farinez un moule à pâtisserie où seront placées les boules et laissez reposer pendant 50 minutes.
12. Dans une poêle, versez suffisamment d’huile de tournesol et laissez chauffer quelques minutes.
13. Lorsque l’huile est prête, commencez à ajouter les beignets très soigneusement.
14. Ces beignets doivent être retournés et cuits de tous les côtés, puis retirés et placés sur du papier absorbant.
15. Une fois complètement refroidis, ouvrez-les délicatement avec un couteau dentelé et remplissez-les de crème pâtissière.
16. Enfin, saupoudrez un peu de sucre glace sur le dessus et servez comme vous le souhaitez

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