Cuire les beignets 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
Afin d’égoutter les beignets de tout excès d’huile, retirez-les de la poêle à l’aide d’une écumoire et déposez-les sur une grille ou un papier absorbant.
Préparez la glace :
Dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre, le lait et l’extrait de vanille jusqu’à consistance lisse et homogène.
Verser suffisamment de glace autour de chaque beignet chaud pour couvrir entièrement.
Remettez les beignets glacés au four pour laisser le glaçage prendre.
Pour servir et déguster :
Servir les beignets aux pommes chauds une fois le glaçage durci.
Laisser reposer au moins 2 jours dans un récipient couvert à température ambiante.
