Faites chauffer l’huile végétale dans une grande casserole à environ 180°C/350°F. Faites frire les beignets des deux côtés pendant 3 à 4 minutes.
Étape 9
Si le centre gonfle, faites une petite fente pour évacuer l’air.
Étape 10
Couvrir les beignets dorés de sucre et remplir chaque trou de beignet de crème anglaise.
Étape 11
Apprécier!
