Incorporez lentement et soigneusement la farine tout usage au mélange. Continuez à mélanger jusqu’à ce que toute la farine soit incorporée. Le mélange de sablés fini peut sembler friable, alors gardez cela à l’esprit. Néanmoins, il doit garder sa forme lorsqu’il est comprimé.
Appuyez uniformément pour créer une couche de base d’environ 3 à 4 tasses de mélange de sablés dans le plat de cuisson préparé.
Une fois le four prêt, faites cuire le plat de cuisson pendant environ 25 minutes pour former la base du sablé. Le produit final doit ressembler à une base solide avec des bords dorés. Une fois terminé, retirez le plat du feu et laissez-le refroidir.
Mélangez la crème fouettée épaisse avec les morceaux de caramel cuits dans une casserole de taille moyenne. Pour faire une sauce onctueuse, faites fondre les caramels dans une casserole à feu moyen, en remuant constamment.
Une fois le sablé refroidi, versez délicatement la sauce au caramel dessus, en l’étalant uniformément de manière à ce qu’elle touche les côtés.
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