Ajoutez le beurre refroidi et remuez jusqu’à ce qu’il soit friable. Réservez 1 tasse du mélange pour une utilisation ultérieure.
Utilisez un plat de cuisson de 9×13 pouces bien graissé et pressez le reste du mélange de croûte sur sa base.
Dix minutes au four devraient suffire pour que la croûte prenne une couleur dorée pâle.
Les ingrédients de la garniture doivent être bien mélangés dans un bol séparé. Une fois la croûte cuite dans le plat de cuisson, étalez la garniture dessus.
Pour faire un crumble, saupoudrez la garniture avec le reste du mélange de croûte.
Après une heure au four, les barres doivent avoir un dessus doré et une garniture ferme.
Sortez du four et laissez refroidir pendant au moins 15 à 20 minutes avant de servir.
Les ingrédients du glaçage doivent être mélangés dans un bol séparé et battus jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Versez le glaçage à la noix de coco sur les barres ; si le glaçage est trop épais, ajoutez de la crème moitié-moitié supplémentaire.
Coupez chaque barre en portions et présentez-la.
