Envie d’une collation gourmande, rapide et sans allumer le four ? Les Barres Croustillantes Chocolat Cacahuètes Sans Cuisson sont la solution parfaite ! Entre douceur fondante du chocolat, croquant des céréales, et le goût irrésistible des cacahuètes, ces barres régaleront les petits comme les grands. Elles sont idéales pour les encas, les goûters, ou même en dessert improvisé. En plus, elles sont ultra simples à préparer.
Ingrédients nécessaires
Pour environ 12 barres croustillantes :
200 g de chocolat noir ou au lait (selon préférence)
120 g de beurre de cacahuètes (crémeux ou avec morceaux pour plus de texture)
3 cuillères à soupe de sirop d’érable (ou miel)
60 g de riz soufflé nature (type Rice Krispies)
50 g de cacahuètes grillées non salées (grossièrement hachées)
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Une poignée de pépites de chocolat ou copeaux pour le topping (optionnel)
Ustensiles requis
Un saladier résistant à la chaleur
Une spatule en silicone
Une casserole pour bain-marie (ou micro-ondes)
Un moule rectangulaire (environ 20 x 20 cm)
Du papier sulfurisé
Une cuillère en bois ou une spatule pour lisser
Étapes de préparation
1. Préparer le moule
Tapissez le moule de papier sulfurisé en laissant dépasser les bords pour un démoulage facile.
2. Faire fondre les ingrédients
Dans un saladier résistant à la chaleur, cassez le chocolat en morceaux. Ajoutez le beurre de cacahuètes et le sirop d’érable.
Faites fondre le tout au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
