Préparation :
1. Préparer la pâte :
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.
Ajouter progressivement l’eau tout en mélangeant avec une cuillère en bois ou à la main.
Une fois la pâte homogène, ajouter l’huile et bien incorporer.
2. Pétrissage et fermentation lente :
