En ouvrant et refermant la porte du réfrigérateur plusieurs fois par jour, vous exposez son contenu à des variations de température constantes. C’est particulièrement problématique pour des produits sensibles comme le lait, qui nécessitent une fraîcheur stable pour se conserver plus longtemps. Résultat : en stockant votre lait dans la porte, vous écourtez sa durée de vie, ce qui finit par peser sur votre portefeuille et alimente le gaspillage alimentaire.
Le chiffre qui interpelle :
Selon des études, une mauvaise organisation du réfrigérateur pourrait représenter jusqu’à 250 € de gaspillage alimentaire par an et par personne. Imaginez les économies que vous pourriez réaliser avec quelques ajustements simples !
Comment organiser votre réfrigérateur comme un professionnel
