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Le saumon en croûte est un plat à la fois chic et accessible, parfait pour les dîners en famille ou entre amis. Son mélange de textures et de saveurs ravira vos convives tout en rehaussant la saveur du saumon. Voici comment préparer ce délice culinaire en quelques étapes simples. Ingrédients pour 4 personnes : Pour … Lire plus
Ingrédients : Pour la base biscuitée : 200 g de biscuits sablés (type sablés bretons ou spéculoos) 80 g de beurre fondu (idéalement légèrement salé pour un goût encore plus prononcé) Pour la compote de pommes : 4 pommes (préférez des variétés sucrées et acidulées comme les Golden ou les Granny Smith), pelées et coupées … Lire plus
Ingrédients: 300g de courgettes (environ 2 courgettes moyennes) 100 g de farine croustillante (environ 3/4 tasse) Huile de cuisson (pour la friture) Instructions: lire la suite en page suivante
Ingrédients : 2 tasses de lait : Utilisez du lait entier pour une texture crémeuse. 1 tasse de noix de coco râpée : Vous pouvez choisir de la noix de coco sucrée ou non sucrée selon votre goût. 4 gros œufs : Assurez-vous qu’ils sont à température ambiante pour une meilleure émulsion. 1 cuillère à … Lire plus
Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les blancs de neige : 5 œufs (bio de préférence pour une meilleure qualité) 1 pincée de sel 60 g de sucre en poudre (plus au goût) Pour la crème anglaise : 70 cl de lait entier (pour une texture plus riche) 1 gousse de vanille (évitez les essences … Lire plus
Ingrédients : Pour la pâte : 1 feuille de pâte feuilletée surgelée, décongelée Pour la crème pâtissière : 1 1/2 tasse de lait entier (ou lait demi-écrémé pour une version plus légère) 1/2 tasse de sucre (ajuster selon la douceur désirée) Une pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou une gousse … Lire plus
Les cacahuètes sont riches en vitamines et en nutriments, souvent saluées comme une « noix de longévité » très bénéfique pour la santé. Dans la médecine traditionnelle chinoise, les cacahuètes sont louées pour enrichir le sang, réguler la digestion et arrêter efficacement les saignements. Aujourd’hui, les cacahuètes à peau rouge et les cacahuètes à peau … Lire plus
Ingrédients: FARINE 00 300 grammes FARINE DU MANITOBA 200 gr LAIT 220 ml LEVURE DE BIÈRE FRAÎCHE 12 grammes de SUCRE 1 cuillère à soupe d’HUILE DE MAÏS 80 ml BOEUF CUIT À DUBETTI 100 grammes PROVOLA tranché 100 grammes ASTUCE DOUBLÉE 80 grammes OEUF 1 BOÎTE 1 cuillère à soupe VENTE q.s. BÉBÉ q.s. … Lire plus
Ces biscuits à l’avoine et aux pommes sont un délicieux mélange d’avoine moelleuse et de pommes tendres, rehaussé d’une pointe de zeste d’orange. Parfaits pour une collation rapide ou un dessert léger, ils combinent les bienfaits sains de l’avoine avec la douceur naturelle des pommes. Avec leur texture moelleuse et leurs subtiles saveurs, ces biscuits … Lire plus
INGRÉDIENTS 1/2 baguette, tranchée 4 œufs 240 ml (1 tasse) de crème 100 g (1/2 tasse) de fromage à la crème 150 g (1 tasse) de jambon coupé en dés 150 g (1 tasse) de fromage mozzarella, râpé 100 g (1/2 tasse). ) Maïs en conserve 30 g (1/2 tasse) d’olives vertes, dénoyautées, tranchées 4-5 tomates cerises (ou … Lire plus