Tarte aux fruits : la recette d’un dessert scénographique et facile à préparer

La tarte aux fruits est un grand classique de la pâtisserie maison, un délicieux dessert à préparer surtout au printemps et en été, lorsque les fruits de saison abondent. La vedette incontestée de cette préparation est le fruit frais, utilisé en décoration pour la garniture de crème pâtissière au citron , qui est à son … Lire plus

Boulettes de poulet à la grecque

Ingrédients: 1 lb de poulet haché 1/2 tasse de chapelure 1/4 tasse d’oignon râpé 2 gousses d’ail, hachées 2 cuillères à soupe de persil frais haché 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée 1 cuillère à café d’origan séché 1/2 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère … Lire plus

Crevettes Rôties à l’Ail et au Parmesan

Les crevettes rôties à l’ail et au parmesan sont un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer. Faciles et rapides à préparer, elles combinent la tendreté des crevettes avec la richesse du parmesan et la puissance de l’ail, le tout sublimé par une cuisson au four qui en rehausse les saveurs. Ingrédients : … Lire plus

Vous avez une minute pour un nouveau dessert maison que je ne me lasse pas de manger !

Le dessert au lemon curd offre une saveur rafraîchissante et vibrante qui est parfaite pour les desserts, en particulier pendant les mois les plus chauds ou en finition légère après un repas copieux. La couleur jaune vif de la crème au citron ajoute un attrait visuel aux desserts, les rendant encore plus appétissants et tentants. … Lire plus