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En grandissant, ma famille attendait toujours avec impatience les dîners du dimanche. C’était une époque où nous nous réunissions autour de la table, discutions de la vie de chacun et savourions un repas réconfortant ensemble. L’une des recettes préférées de ma mère était les côtelettes de porc aux pommes de terre gratinées. L’arôme des côtelettes … Lire plus
Le meilleur ragoût de bœuf de tous les temps : un plat réconfortant riche et copieux Le ragoût de bœuf est l’aliment réconfortant par excellence, connu pour ses tendres morceaux de bœuf, ses légumes copieux et son bouillon savoureux. Cuit lentement à la perfection, ce plat est riche en saveur et profondément satisfaisant, ce qui le … Lire plus
Ingrédients: – 4 grosses pommes de terre, pelées et coupées en tranches de 1/2 centimètre d’épaisseur – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café de sel – 1/2 cuillère à café de poivre noir – 1 cuillère à café de poudre d’ail – 1 cuillère à café de paprika – Branches … Lire plus
Les pommes de terre sautées et les oignons font un plat délicieux et simple ! Voici une recette rapide : ### Ingrédients: – 2 grosses pommes de terre (les Russets ou Yukon Gold fonctionnent bien) – 1 gros oignon (jaune ou doux) – 2-3 cuillères à soupe d’huile (végétale ou d’olive) – Sel et poivre … Lire plus
Ingrédients: 1 lb de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive pure 2 cuillères à soupe d’ail finement haché… 1 1/2 tasse de vin blanc, j’utilise du chardonnay 1/2 citron frais, jus uniquement 1 cuillère à café d’assaisonnement italien 1/2 tasse de beurre ramolli 1 cuillère à soupe de persil 1/2 … Lire plus
Ingrédients : 1. Base de biscuits : 1 ½ tasse de biscuits Graham écrasés ⅓ tasse de beurre fondu ¼ tasse de sucre raffiné 2. Garniture : 450 g (16 oz) de fromage à la crème ramolli 1 tasse de chocolat blanc fondu et refroidi ½ tasse de sucre pur 2 cuillères à café d’extrait … Lire plus
Ingrédients : Pour les beignets : 500 g de farine 50 g de sucre en poudre 10 g de levure de boulanger sèche 1/2 cuillère à café de sel 2 œufs 60 g de beurre fondu 250 ml de lait tiède Huile pour la friture Pour le glaçage : 200 g de sucre glace 2 … Lire plus
Ingrédients de la croûte Blondie : Une demi-tasse de beurre fondu non salé cassonade légère, 1/2 tasse, bien tassée le jaune d’un gros œuf Une tasse et demie de farine blanche Une demi-cuillère à café de sel et un quart de tasse de purée de banane mûre 1/8 cuillère à café d’arôme fort de vanille Concernant … Lire plus
Ingrédients: 1/3 de chou, soigneusement râpé : Ce légume croquant et croquant, réputé pour son profil hypocalorique, est un concentré de nutrition. Chargé de fibres et de vitamines essentielles, le chou favorise la santé digestive et procure une sensation de satiété durable, limitant ainsi les grignotages inutiles. 1 carotte de taille généreuse, savamment coupée en … Lire plus
Ingrédients: Pour les ailes de poulet : 2 lb d’ailes de poulet 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café de poudre d’oignon 1 cuillère à café de paprika fumé Sel et poivre, au goût Persil frais haché (pour la garniture) Instructions: la suite dans la … Lire plus