Alors, prêt à tenter l’expérience ? Suivez ces étapes simples pour faire germer un avocat chez vous.
Préparer le noyau d’avocat
- Récupérez un noyau d’avocat après avoir dégusté le fruit. Nettoyez-le soigneusement sous l’eau tiède pour éliminer toute trace de pulpe.
- Repérez le haut et le bas du noyau : le côté pointu est le haut, tandis que le côté plat est le bas (c’est cette partie qui doit être immergée).
- Faites tremper le noyau dans un verre d’eau, en insérant trois cure-dents sur les côtés afin de le maintenir en équilibre, avec la partie inférieure immergée dans l’eau.
Astuce : Utilisez de l’eau à température ambiante et changez-la tous les 2 à 3 jours pour éviter la formation de moisissures.
Faire germer le noyau
Après environ 2 à 6 semaines, vous devriez observer :
- Une fissure dans le noyau, signe qu’il commence à germer.
- Une racine principale blanche qui se développe en direction de l’eau.
- Une pousse verte qui émerge du sommet.
Dès que la racine atteint environ 10 cm de longueur, votre noyau est prêt à être planté.
Planter l’avocatier en pot
- Choisissez un pot d’environ 20 cm de diamètre avec des trous de drainage pour éviter l’excès d’humidité.
- Utilisez un terreau léger et bien drainant, idéalement mélangé avec du compost.
- Plantez le noyau en laissant la partie supérieure (environ un tiers) dépasser du sol.
- Arrosez régulièrement, sans détremper la terre.
- Placez le pot dans un endroit lumineux, mais à l’abri du soleil direct pour éviter que les feuilles ne brûlent.
Entretenir votre avocat
Pour assurer une bonne croissance, suivez ces conseils :
- Lumière : L’avocatier a besoin de beaucoup de lumière indirecte. Privilégiez un rebord de fenêtre exposé au sud.
- Arrosage : Arrosez dès que le sol commence à sécher en surface, environ une fois par semaine.
- Taille : Pour encourager une croissance plus touffue, pincez les jeunes pousses dès qu’elles atteignent 30 cm.
- Engrais : Apportez un peu d’engrais organique une fois par mois pour stimuler la croissance.
Quand récolter vos premiers avocats ?
Soyez patients ! Un avocat cultivé en intérieur peut mettre plusieurs années avant de produire des fruits (généralement 3 à 5 ans ). Pour accélérer le processus, vous pouvez greffer une branche d’avocat mature sur votre arbre.
