Laissez la quiche refroidir quelques minutes avant de la trancher et de la servir.
Variantes et astuces
Pour une version végétarienne, omettez le bacon et ajoutez des champignons sautés ou des épinards. Vous pouvez également expérimenter avec différents fromages, comme le gruyère ou le suisse, pour une saveur plus sophistiquée. Si vous préférez une touche plus épicée, ajoutez une pincée de poivre de Cayenne ou des jalapeños hachés au mélange d’œufs. Pour une option sans gluten, assurez-vous que vos pommes de terre rissolées sont certifiées sans gluten.
