À la poêle : À feu doux avec un peu de crème ou de lait.
Au micro-ondes : 1 à 2 minutes à puissance moyenne.
Congélation : Possible jusqu’à 2 mois. Décongelez lentement au réfrigérateur avant de réchauffer.
Foire Aux Questions (FAQ)
1. Peut-on utiliser un autre type de viande ?
Oui ! Cette recette fonctionne très bien avec des filets de dinde ou même du poisson blanc comme le cabillaud.
2. Peut-on remplacer la crème fraîche ?
Oui, vous pouvez la remplacer par du lait de coco, de la crème liquide légère ou du yaourt grec pour une version plus digeste.
3. Comment obtenir une sauce encore plus crémeuse ?
Ajoutez une cuillère à café de maïzena diluée dans un peu d’eau avant d’incorporer la crème fraîche.
Conclusion
Les aiguillettes de poulet en sauce crémeuse au chorizo sont un plat généreux et savoureux, parfait pour un repas réconfortant. Grâce à cette sauce onctueuse, légèrement épicée et parfumée, cette recette deviendra un incontournable dans votre cuisine.
