Ingrédients :
– 1 filet de porc (environ 1 à 1,5 livre)
– Sel et poivre noir (au goût)
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 tasse de jus d’orange fraîchement pressé
– Zeste d’une orange
– 2 cuillères à soupe de miel
– 1 cuillère à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à café de thym séché
– 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (facultatif, pour épaissir)
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