Ce petit cercle, souvent fabriqué en plastique résistant, est muni de roulettes minuscules. Leur mission ? Assurer la rotation fluide et stable du plateau en verre pendant le fonctionnement de l’appareil.
Imaginez un manège sans roues solides : les cabines tourneraient mal. Ici, c’est pareil. L’anneau stabilise le mouvement, répartit le poids des plats, et limite les secousses qui pourraient perturber la cuisson.