Un tiroir chauffant pour des repas toujours prêts
Si votre tiroir est doté de commandes de température, il s’agit probablement d’un tiroir chauffant. Conçu pour maintenir vos plats au chaud, il devient l’allié parfait des repas où tout doit être prêt en même temps.
Ses avantages :
- Maintien optimal de la chaleur : Gardez vos plats à la température idéale jusqu’au service.
- Préservation des saveurs : Contrairement à un micro-ondes, il ne dessèche pas vos préparations.
- Moins de stress : Finissez votre repas tranquillement tout en gardant les premiers plats cuits au chaud.
Le tiroir-grill : un outil de chef sous-estimé
Certaines cuisinières, en particulier les modèles à gaz plus anciens, utilisent ce tiroir comme un espace de cuisson au gril. Cet outil méconnu est idéal pour des préparations rapides et savoureuses.
Que peut-on y faire ?
- Saisir des viandes : Obtenez une croûte dorée digne d’un restaurant.
- Caraméliser des légumes : Ajoutez une touche croquante et parfumée.
- Dorer gratins et plats : Donnez une finition croustillante à vos préparations.
Comment savoir ce que cache votre tiroir ?
Pas besoin d’être un expert en électroménager pour lever le mystère. Voici quelques astuces :
- Consultez le manuel : La solution la plus simple pour connaître sa fonction.
- Observez la conception : Les tiroirs chauffants disposent souvent de commandes ou d’une isolation thermique, tandis que les tiroirs-grills comportent des grilles et des parois métalliques.
- Cherchez des indices : Certains modèles affichent des icônes ou étiquettes discrètes indiquant leur usage.
