Directions
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et graissez un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
Dans un grand bol, mélangez le mélange à gâteau jaune, l’huile végétale, les œufs et la crème sure jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Versez la moitié de la pâte dans le plat de cuisson préparé, en l’étalant uniformément.
Dans un autre bol, mélangez la cassonade et la cannelle. Saupoudrez ce mélange uniformément sur la pâte dans le plat de cuisson.
Versez le miel sur la couche de cassonade et de cannelle.
Versez doucement le reste de la pâte sur le dessus, en l’étalant pour couvrir la couche de cassonade et de miel.
Utilisez un couteau pour faire tourner légèrement la pâte, créant un effet marbré avec les couches.
Faites cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Pendant que le gâteau cuit, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace, le lait et l’extrait de vanille jusqu’à ce qu’il soit lisse.
Une fois le gâteau cuit, retirez-le du four et laissez-le refroidir pendant environ 10 minutes avant d’arroser le glaçage sur le dessus. Laissez le glaçage prendre avant de servir.
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