Ce gratin de galettes de pommes de terre à la saucisse à préparer à l’avance est un plat copieux et pratique, parfait pour le petit-déjeuner ou le brunch. Avec son savoureux mélange de saucisse hachée, de galettes de pommes de terre et de fromage, c’est un repas copieux à préparer à l’avance pour les matins chargés.
Ingrédients :
2 livres de pommes de terre rissolées surgelées : Donnent à la base de la casserole une texture croustillante.
2 livres de saucisse hachée, bien cuite : Ajoutent une saveur savoureuse et des protéines au plat.
2 tasses de cheddar râpé : Fond dans la casserole pour une saveur riche et fromagère.
2 tasses de lait : Aide à lier la casserole et crée une texture crémeuse.
9 gros œufs, battus : Agit comme un liant et donne de la structure à la casserole.
1 cuillère à café de poudre d’ail : Rehausse la saveur avec une subtile note d’ail.
½ cuillère à café de poudre d’oignon : Ajoute de la profondeur et complète l’ail.
1 petite boîte de piments verts en dés : Ajoute une touche de piquant et de saveur.
Sel et poivre au goût : Pour assaisonner et équilibrer les saveurs.
Instructions :
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