Ah, la sauce au fromage pour frites ! Qui peut lui résister ? C’est un véritable régal qui transforme des frites ordinaires en un plat irrésistible. En tant que maman occupée, je sais à quel point il est parfois difficile de trouver des recettes simples et délicieuses. Cette sauce crémeuse est la solution parfaite pour égayer vos repas, que ce soit pour un dîner en famille ou un apéritif entre amis. En quelques minutes, vous pouvez préparer cette merveille qui ravira les papilles de tous. Croyez-moi, vos proches vous demanderont la recette !
Pourquoi vous allez adorer cette Sauce au Fromage pour Frites
Facilité : En seulement 20 minutes, vous avez une sauce délicieuse prête à servir.
Rapidité : Parfaite pour les soirs de semaine chargés, elle se prépare en un clin d’œil.
Goût irrésistible : La combinaison de fromage cheddar et de crème apporte une onctuosité incroyable.
Polyvalence : Idéale non seulement pour les frites, mais aussi pour les légumes ou les nachos.
Personnalisable : Ajoutez vos épices préférées pour une touche unique à chaque fois.
200 g de fromage cheddar râpé (environ 2 cups)
1 cuillère à soupe de beurre (15 g)
1 cuillère à soupe de farine (8 g)
20 cl de crème fraîche épaisse (3/4 cup)
10 cl de lait entier (1/3 cup + 1 tbsp)
Sel et poivre au goût
1 pincée de paprika doux ou fumé (facultatif)
Instructions
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter la farine et remuer pendant environ 1 minute pour former un roux.
Incorporer progressivement la crème fraîche et le lait, en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
Ajouter le fromage cheddar râpé et continuer à remuer jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et que la sauce soit lisse.
Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika selon votre goût.
Servir chaud sur des frites.
