Bœuf Braisé en Sauce avec Purée Maison

Bœuf Braisé en Sauce avec Purée Maison
Ingrédients
Pour le bœuf braisé :
800 g de bœuf (paleron, joue ou bourguignon)
1 oignon
2 gousses d’ail
2 carottes
200 ml de vin rouge

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