Le gratin de poisson à la provençale incarne l’essence même de la cuisine méditerranéenne, où les saveurs du Sud se mêlent à la délicatesse du poisson blanc. Cette recette légère et parfumée nous transporte instantanément dans une cuisine ensoleillée de Provence, où les herbes aromatiques et les légumes gorgés de soleil subliment la fraîcheur du poisson.
