Le steak frit au barbecue allie le réconfort réconfortant de la cuisine du Sud avec la saveur fumée du barbecue. Ce plat est une version créative du steak de poulet frit classique, un aliment de base apprécié qui remonte aux premiers immigrants allemands et autrichiens au Texas qui ont adapté le schnitzel viennois aux goûts et aux ingrédients locaux. Trempé dans une sauce riche infusée au barbecue, ce plat est parfait pour ceux qui cherchent à pimenter leur routine de repas et à profiter d’un steak copieux et savoureux avec une touche d’originalité.
Ce plat se marie à merveille avec une variété d’accompagnements. Pour un repas classique du Sud, servez-le avec une purée de pommes de terre crémeuse et du maïs au beurre. Une salade de chou fraîche ou une salade verte croquante peuvent ajouter un croquant rafraîchissant et alléger le repas. N’oubliez pas un accompagnement de biscuits au babeurre faits maison ou de pain de maïs pour éponger cette délicieuse sauce ! Publicité
Steak frit au barbecue
Portions : 4
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