Les churros, ces délicieuses friandises espagnoles, sont depuis longtemps très appréciées pour leur extérieur croustillant et leur intérieur moelleux et pâteux. Mais que se passerait-il si vous pouviez capturer l’essence des churros dans une collation de la taille d’une bouchée, à la fois sucrée et salée ? Découvrez les bouchées de churros sucrées et salées faites à partir de craquelins aux huîtres. Cette recette est parfaite pour ceux qui ont envie des saveurs des churros mais qui veulent quelque chose d’un peu plus pratique et à grignoter. L’utilisation de craquelins aux huîtres apporte une touche unique, offrant une texture croustillante, dorée et gonflée qui se marie à merveille avec l’enrobage classique de sucre à la cannelle.
Ces bouchées de churros sucrées et salées sont incroyablement polyvalentes. Elles constituent une collation fantastique à elles seules, mais vous pouvez également les servir avec une sauce au chocolat chaude à tremper, rappelant les churros traditionnels. Pour une friandise plus gourmande, associez-les à une boule de glace à la vanille. Si vous organisez une fête, pensez à les servir avec un plateau de fromages pour équilibrer la douceur avec des saveurs salées.
Bouchées de churros sucrées et salées
Portions : 8
la suite dans la page suivante
