Le gâteau aux noix de pécan à l’envers du Sud est une délicieuse variante du gâteau à l’envers classique, une friandise appréciée dans tout le sud des États-Unis. Ce gâteau capture l’essence de l’hospitalité du Sud avec sa garniture de noix de pécan gluante et caramélisée et une mie riche et tendre. Cette recette est parfaite pour les réunions de vacances, les repas-partage ou tout simplement lorsque vous souhaitez vous faire plaisir avec un dessert réconfortant qui met également en valeur la saveur et la texture riches des noix de pécan.
Ce gâteau se marie à merveille avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée fraîche. Pour une friandise réconfortante l’après-midi, dégustez une part avec une tasse de café ou de thé chaud. Si vous le servez pour une occasion spéciale, pensez à l’associer à un verre de bourbon ou à un vin de dessert doux pour rehausser ses riches saveurs.
Gâteau renversé aux pacanes du Sud
Portions : 8
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