Et si un fruit que vous avez sûrement déjà chez vous cachait une mine de bienfaits encore inexplorés ? Non, ce n’est pas une plante rare ou un superaliment venu de l’autre bout du monde… Il s’agit d’un aliment ordinaire, que nous utilisons depuis toujours sans réellement exploiter tout son potentiel. Préparez-vous à voir ce fruit sous un nouveau jour : la solution pourrait bien se trouver… dans votre congélateur.
Pourquoi les citrons sont-ils si précieux ?
Longtemps appréciés pour leur goût acidulé et leur apport en vitamine C, les citrons sont en réalité bien plus puissants qu’ils n’en ont l’air. Riches en antioxydants, en fibres et en micronutriments essentiels, ils possèdent des propriétés surprenantes, parfois même comparables à celles de certains remèdes naturels.
Mais l’erreur que beaucoup font, c’est de ne consommer que le jus et de jeter le zeste… Pourtant, c’est justement dans cette peau jaune brillante que se cachent certains des nutriments les plus précieux. Et la meilleure façon de les préserver et d’en profiter ? Les passer au congélateur !
