Et si vous pouviez profiter du goût des tomates mûries au soleil même en plein hiver ? Imaginez ouvrir un bocal de tomates parfumées qui semble avoir été capturé. Pas de vinaigre, pas de conservateurs chimiques, juste une technique astucieuse qui permet de conserver vos tomates jusqu’à deux ans ! Découvrez cette méthode simple et efficace qui va transformer votre façon de préparer vos sauces maison.
Pourquoi conserver ses tomates sans vinaigre ?
Qui n’a jamais été déçu par une sauce tomate fade en plein mois de janvier ? Les tomates du supermarché, souvent importées et sans saveur, n’ont rien à voir avec celles cueillies en pleine saison. Et si vous pouviez garder ce goût intense, cette douceur naturelle et cette belle couleur rouge vif pendant deux ans, sans altération ?
